{"id":199,"date":"2018-07-18T11:26:23","date_gmt":"2018-07-18T09:26:23","guid":{"rendered":"https:\/\/visidiet.fr\/blog\/?p=199"},"modified":"2018-07-18T11:26:49","modified_gmt":"2018-07-18T09:26:49","slug":"quels-apports-positifs-du-vin-pour-notre-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/visidiet.fr\/blog\/2018\/07\/18\/quels-apports-positifs-du-vin-pour-notre-sante\/","title":{"rendered":"Quels apports positifs du vin pour notre sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

\"vinAh le vin, fameuse boisson qui existe depuis la nuit des temps… ! Boisson mythique qui, il y a longtemps, servait de support aux substances m\u00e9dicamenteuse<\/a> de l\u2019\u00e9poque. H\u00e9las, aujourd\u2019hui il n\u2019est plus que consid\u00e9r\u00e9 comme anti-oxydants par le \u00ab bobo parisien \u00bb et comme un agr\u00e9able placebo par la jeune g\u00e9n\u00e9ration de m\u00e9decins. G\u00e9n\u00e9ration qui ne voit plus que les effets d\u2019une utilisation chimique agressive<\/strong> dans nos vignes.<\/p>\n

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La composition du vin<\/h2>\n

Parlons de la composition de cette boisson. Le vin contient de l\u2019eau, de l\u2019alcool, des acides organiques et de la mati\u00e8re colorante naturelle. Des analyses plus pouss\u00e9es nous permettent de voir un peu plus de 200 composants chimiques dont 12 alcools, 6 sucres, 12 vitamines, 22 oligo-\u00e9l\u00e9ments et 17 anthocyanes.<\/p>\n

Le vin est \u00e9galement tr\u00e8s calorique<\/strong> ! 700 calories pour un litre de vin. Lorsque l\u2019on dit que l\u2019alcool fait grossir, ce ne sont donc pas des salades ! Le vin est \u00e9galement tr\u00e8s riche en potassium, magn\u00e9sium et oligo-\u00e9l\u00e9ments dont le fer, le zinc, le cuivre et du mangan\u00e8se comme nous l\u2019avons soulign\u00e9 juste au-dessus. Des acides citriques, maliques et lactiques sont \u00e9galement pr\u00e9sents.<\/p>\n

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Consulter un di\u00e9t\u00e9ticien agr\u00e9\u00e9<\/span><\/a><\/p>\n

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Le vin et ses actions b\u00e9n\u00e9fiques<\/h2>\n

Le vin poss\u00e8de une action antimicrobienne<\/strong> tr\u00e8s int\u00e9ressante notamment. Lorsque vous mangez des fruits de mer et que vous n\u2019\u00eates pas s\u00fbrs de leur fra\u00eecheur, il est conseill\u00e9 de boire du vin sec en m\u00eame temps pour \u00e9viter, par exemple, une intoxication. La vitamine PP contenue dans le vin permet \u00e9galement une certaine protection capillaire<\/strong>.<\/p>\n

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Conclusion<\/h2>\n

Se priver de vin ? Nous sommes convaincus que cela ne soit pas n\u00e9cessaire, comme tout aliment, cependant, le vin doit \u00eatre consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration et il ne faut pas tomber dans l\u2019abus ! N’oubliez pas que boire r\u00e9guli\u00e8rement de l’eau<\/a> est vivement recommand\u00e9 !<\/p>\n

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