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Aujourd\u2019hui c\u2019est Emese Colombi\u00e9, di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste lib\u00e9rale depuis 2017, actuellement en cabinet \u00e0 Mont-de-Marsan, et au P\u00f4le Sant\u00e9 de Sarbazan, qui nous raconte son arriv\u00e9e en France et son installation en lib\u00e9ral. Elle nous d\u00e9voile son parcours atypique, sa gestion de cabinet ainsi que de pr\u00e9cieux conseils.<\/p>\n
Bonjour Visidiet. Je suis arriv\u00e9e en France \u00e0 l\u2019\u00e2ge de 32 ans, apr\u00e8s avoir rencontr\u00e9 mon \u00e9poux. Avant mon arriv\u00e9e en France, j\u2019enseignais le fran\u00e7ais en Hongrie, mon pays d\u2019origine, comme langue \u00e9trang\u00e8re. Cependant \u00e0 mon arriv\u00e9e, bien que je disposais du dipl\u00f4me valid\u00e9 par la France, je ne me voyais pas enseigner le fran\u00e7ais aux fran\u00e7ais !
\nJ\u2019ai donc eu l\u2019opportunit\u00e9 de me tourner vers le notariat. J\u2019y suis rest\u00e9e une dizaine d\u2019ann\u00e9e, bien que ce ne soit pas mon domaine, que ce soit \u00e0 mes yeux tr\u00e8s centr\u00e9 sur les affaires, o\u00f9 il y avait trop peu d\u2019humanit\u00e9 pour moi, ce n\u2019\u00e9tait donc malheureusement pas un secteur d\u2019activit\u00e9 dans lequel je me sentais \u00e0 l\u2019aise.<\/p>\n
Ce que je voulais avant tout, c\u2019\u00e9tait d\u2019aider les gens, de les accompagner je me suis donc naturellement tourn\u00e9e vers la nutrition<\/strong>, domaine qui m\u2019int\u00e9ressait depuis longtemps.<\/p>\n Ce n\u2019est pas \u00e9vident de reprendre les \u00e9tudes quand on a la quarantaine, parce qu\u2019on est \u00e0 un stade de notre vie atypique, o\u00f9 j\u2019avais notamment des enfants en bas \u00e2ge \u00e0 la maison ! Je me suis donc inscrite sur une formation \u00e0 distance, o\u00f9 j\u2019ai pu diversifier mes connaissances et mes \u00e9tudes, avant de passer mon dipl\u00f4me en tant que candidat libre avec le CNED.<\/p>\n Ce que j\u2019ai trouv\u00e9 le plus frustrant \u00e0 mes d\u00e9buts en lib\u00e9ral relevait du fait que j\u2019\u00e9tais form\u00e9e pour prendre en charge des patients mais pas pour me faire conna\u00eetre, or c\u2019est primordial pour exercer en lib\u00e9ral ! Une grosse partie de notre activit\u00e9 doit \u00eatre consacr\u00e9e \u00e0 la visibilit\u00e9. Pour que notre entreprise soit viable, il faut entreprendre des actions pour se faire conna\u00eetre<\/strong>. Je trouve cela difficilement compatible avec l\u2019optique d\u2019accompagner le patient.<\/p>\n L\u2019activit\u00e9 de di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste lib\u00e9rale n\u2019est en effet pas r\u00e9guli\u00e8re, dans la mesure o\u00f9 certains mois sont bien meilleurs que d\u2019autres. Il faut donc lisser les mois pour g\u00e9rer les r\u00e9sultats de l\u2019ann\u00e9e enti\u00e8re, et non mois apr\u00e8s mois<\/strong>.<\/p>\n En parall\u00e8le de la prise en charge des patients, je mets en place diff\u00e9rentes actions, comme par exemple des ateliers au cabinet, ou en partenariat avec des restaurants, ainsi que des conf\u00e9rences. J\u2019essaye donc de positionner ces \u00e9v\u00e9nements lorsque c\u2019est un peu moins mouvement\u00e9 au cabinet. En d\u00e9finitive, il faut garder \u00e0 l\u2019esprit qu\u2019il n\u2019y a pas de solution miracle, mais j\u2019essaye de diversifier mon activit\u00e9 au mieux<\/strong> pour g\u00e9rer ces moments.<\/p>\n Rejoindre le r\u00e9seau Visidiet<\/span><\/a><\/p>\n En tant que di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste lib\u00e9rale, et gr\u00e2ce \u00e0 ma reconversion professionnelle, j\u2019ai r\u00e9ussi allier passion et travail.\u00a0 Ce qui me motive avant tout est de me sentir utile, et d\u2019\u00eatre l\u00e0 pour mes patients.<\/p>\n Au cabinet, je mets beaucoup l\u2019accent sur le comportement alimentaire<\/strong>, on ne parle pas de calories avec moi, c\u2019est avant tout une relation ax\u00e9e sur l\u2019accompagnent avec mes patients, c\u2019est \u00e7a qui me donne la motivation tous les matins, de savoir comment je vais les aider dans la journ\u00e9e.<\/p>\n C\u2019est une question difficile, parce que j\u2019ai beaucoup travaill\u00e9 pour ce projet ! J\u2019essaye de m\u2019entourer de professionnels de confiance, pour \u00e9largir ma pratique et orienter le patient vers le meilleur sp\u00e9cialiste. L\u2019aspect psychologique notamment joue un r\u00f4le primordial dans nos comportements alimentaires<\/strong>. Je pense donc que je m\u2019orienterais vers le bien-\u00eatre psychologique, sans doute.<\/p>\n Il faut aimer le m\u00e9tier, avoir envie de faire \u00e7a ! Dans mon cas, comme je vous l\u2019ai dit, j\u2019ai une ma\u00eetrise de langues (bac +5), et un bon niveau scolaire, mais malgr\u00e9 cela j\u2019ai trouv\u00e9 le BTS di\u00e9t\u00e9tique plus difficile. Il m\u2019a fallu reprendre les bases scientifiques, que je n\u2019avais pas, \u00e0 un \u00e2ge et dans des conditions diff\u00e9rentes du cursus plus classique, mais j\u2019\u00e9tais motiv\u00e9e et passionn\u00e9e par la profession, donc je me r\u00e9p\u00e8te mais il faut avoir une r\u00e9elle envie de devenir di\u00e9t\u00e9ticienne.<\/p>\n Ensuite, pour le c\u00f4t\u00e9 financier, il faut avoir des ressources pour s\u2019installer en lib\u00e9ral. C\u2019est quelque chose qui se pr\u00e9pare, qui n\u2019est pas \u00e9vident, mais \u00e7a fait aussi partie des motivations et des challenges. Pour r\u00e9sumer, il faut que le d\u00e9sir de devenir di\u00e9t\u00e9ticienne soit motiv\u00e9 par une envie profonde, et non par des objectifs superficiels<\/strong>. Il ne faut par exemple pas chercher \u00e0 bien gagner sa vie comme objectif num\u00e9ro un, parce que ce n\u2019est pas forc\u00e9ment le cas !<\/p>\n L\u2019\u00e9quipe Visidiet remercie Emese Colombi\u00e9 pour le temps qu\u2019elle nous a accord\u00e9 lors de cette interview. Nous vous invitons \u00e0 consulter son site internet, di\u00e9t\u00e9ticienne \u00e0 Mont-de-Marsan<\/a>, et \u00e0 la contacter au 05 32 11 13 69 pour plus d\u2019informations. Pour \u00e9changer avec nous, ou nous faire part de votre exp\u00e9rience, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter par formulaire via notre plateforme<\/a>.<\/strong><\/p>\nPour vous, quel est le plus dur dans la profession de di\u00e9t\u00e9ticienne en lib\u00e9ral ?<\/h2>\n
C\u2019est tout \u00e0 fait juste, et \u00e0 ce sujet, comment g\u00e9rez-vous les fluctuations au cabinet ?<\/h2>\n
Pourquoi vous levez-vous avec le sourire le matin ?<\/h2>\n
Si demain vous n\u2019\u00eates plus di\u00e9t\u00e9ticienne, que feriez-vous ?<\/h2>\n
\nCe que j\u2019appr\u00e9cie en tant que di\u00e9t\u00e9ticienne, c\u2019est le travail en pluri disciplinaire, car on constate tr\u00e8s vite nos limites en chaque domaine quand on travaille avec des \u00eatres humains (on est des \u00eatres complexes).<\/p>\nQuels conseils donnez-vous \u00e0 celle qui veut s\u2019installer en lib\u00e9ral ?<\/h2>\n