Mais c'est gras aussi

Phrase que j'entends lorsqu'on parle de certains aliments.

Quand je vous demande si vous aimez les fruits oléagineux : j'adore mais c'est gras aussi.
Quand je vous demande ce que vous mettez sur votre pain au petit-déjeuner : jamais de beurre, c'est trop gras non ?
Vous prenez du fromage ? Pas quand je fais attention, j'ai vu que c'était trop gras.

Oui le beurre contient 82% de matière grasse, oui les fruits oléagineux en contiennent 50% et le fromage 30%.

Mais il faut aussi savoir que le beurre est source de vitamine A qui joue un rôle dans la vision. Les fruits oléagineux sont source de magnésium et d'oméga 3. Le fromage est source de calcium, de vitamine A, B2 et B12.

Les lipides sont vitaux pour nous. Ils apportent de l'énergie, ils ont un rôle dans le transit, dans le système hormonal et dans le transport des vitamines liposolubles.

Enlever tout le gras de votre alimentation ne vous fera pas perdre du poids, au contraire. Cela risque d'entraîner de la frustration et donc un échec.
Comme le disais Karadoc: "Le gras c'est la vie" (t'as la référence ?