Les liens entre alimentation, risque d'obésité et de problèmes coronariens font l'objet d'une grande attention de la part des équipes de recherches médicales. Des études ont été réalisées et l'analyse statistique a montré que l'apport en magnésium avait le plus grand impact sur le risque coronarien ainsi que sur l'obésité. La vitamines D quant à elle est essentielle pour la fixation du calcium par les os
Article écrit par : Corine Lux, Diététicienne-Nutritionniste - Bayonne - Tél : 0783377875
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