Gratin de courgettes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1kg500 de courgettes
- 750g de fromage blanc
- 6 oeufs
- Sel/poivre
1/ Laver les courgettes et les couper en rondelles de 2 mm d'épaisseur.
2/ Les faire revenir dans une poêle, les laisser légèrement dorer; saler et poivrer.
3/ Battre le fromage blanc avec les oeufs, saler et poivrer.
4/ Verser les courgettes dans le fromage blanc, bien remuer et mettre dans un plat à gratin.
5/ Laisser cuire à 210°C (th 7), pendant 20 min.
Bonne dégustation à tous !
Article écrit par :
Elise Renard, Diététicienne-Nutritionniste - Réalville - Tél : 0781805954