Le cholestérol est une molécule qui compose naturellement notre organisme. Il est présent autour de nos membranes et dans les neurones. Il est essentiel à la fabrication de certaines hormones, rentre dans la synthèse de la vitamine D et des sels biliaires. Le cholestérol n’est donc pas à chasser absolument de notre corps !   L’excès de cholestérol Chez une personne qui n’est pas à risque métabolique, le taux de cholestérol normal doit être inférieur à 2,0g/l. L’hypercholestérolémie, la dyslipidémie

Notion de régime alimentaire et de modèle alimentaire Chez l’Homme, le premier sens du terme régime alimentaire fait référence au régime omnivore, c’est-à-dire que l’Homme est capable de digérer des aliments issus du monde animal ou végétal. En milieu hospitalier comme en libéral, nous utilisons encore le terme de « régime » pour la prise en charge de patients qui nécessitent une adaptation de leur alimentation en lien avec leurs pathologies, ce qui peut amener le patient à diminuer voire

Le débat anime les discussions de comptoir et fait parler dans votre cercle d’amis. La relation entre pratique du sport et perte de poids est un incontournable et nous allons vous éclairer dans cet article.   Qu’est-ce qui peut conduire à une prise de poids ? La plupart du temps, la prise de poids est due à un apport calorique dépassant trop fréquemment notre besoin énergétique journalier, c’est-à-dire que notre balance énergétique est déséquilibrée. L’excédent énergétique ne devant pas être

Depuis plusieurs années, internet a vu fleurir sur sa toile de nombreux « spécialistes » en nutrition, appelés « coach en nutrition ou diététique », nutritionniste, nutritionniste sexologue (eh oui, on en trouve, mais je me demande bien ce qu’ils conseillent), micro nutritionniste et bien d’autres qualificatifs accolés au terme nutritionniste. Les médias n’ont pas aidé, en véhiculant et diffusant encore maintenant le mauvais terme de « Nutritionniste ». Il faut savoir que le métier de nutritionniste n’en est pas