Author Archives: L'Equipe Visidiet

« A chaque jour suffit son pain »

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Dans cette rubrique « portraits de diététiciennes », nous avons décidé d’interroger des diététiciennes libérales sur leur parcours et choix de carrière. Nous avons recueilli le témoignage de Julia Sekelly, diététicienne-nutritionniste libérale depuis sa reconversion professionnelle, actuellement en cabinet à La Mure. Dans le cadre de votre reconversion professionnelle, comment êtes-vous devenue diététicienne-nutritionniste libérale ? J’ai 37 ans, et je suis maman de 2 enfants dont d’une petite fille qui adore manger, cuisiner et tout ce qui touche à la

Monsuividiet, l’application créée par une diététicienne, pour les diets

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Nous avons l’habitude d’interroger plusieurs diététiciennes libérales sur leur parcours et leur choix de carrière dans notre rubrique « Portraits de diététiciennes« , et cette fois, nous avons eu le privilège de questionner Marion Bodin, diététicienne nutritionniste depuis 2005 et fondatrice de l’application Monsuividiet. Marion nous parle de ses débuts en diététique, et ce qui l’a poussé à créer l’application dédiée au renforcement des liens entre diététicien.nes et leurs patients. Marion, peux-tu nous raconter brièvement ton parcours ? Je suis diététicienne depuis

De professeur de français en Hongrie à diététicienne libérale en France

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Aujourd’hui c’est Emese Colombié, diététicienne-nutritionniste libérale depuis 2017, actuellement en cabinet à Mont-de-Marsan, et au Pôle Santé de Sarbazan, qui nous raconte son arrivée en France et son installation en libéral. Elle nous dévoile son parcours atypique, sa gestion de cabinet ainsi que de précieux conseils. Bonjour Emese, merci pour votre temps. Racontez-nous votre parcours. Bonjour Visidiet. Je suis arrivée en France à l’âge de 32 ans, après avoir rencontré mon époux. Avant mon arrivée en France, j’enseignais le français

Diététicienne libérale authentique et épanouie

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Dans cette rubrique « portraits de diététiciennes », nous avons décidé d’interroger des diététiciennes libérales sur leur parcours et choix de carrière. Nous avons eu la chance d’échanger avec Anne Laboussole, membre du réseau Visidiet et diététicienne-nutritionniste libérale depuis 2001. Anne nous parle de ses débuts, mais surtout des conseils qu’elle livre à un grand nombre de diététiciennes libérales désireuses d’optimiser la création de leur activité. C’est notamment ce qu’elle propose en accompagnement avec un de ses nombreux projets, Cab’

Les conseils avisés d’une diététicienne libérale : Floriane Hadidi

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Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’échanger avec Floriane Hadidi, diététicienne-nutritionniste libérale depuis 2012, actuellement en cabinet à Périgueux. Elle nous dévoile son parcours, ce qu’elle aime faire en dehors du cabinet, tout en nous livrant de précieux conseils sur la bonne gestion à long terme d’un cabinet diététique en libéral. Bonjour Floriane, peux-tu nous raconter brièvement ton parcours de diététicienne libérale ? Bonjour l’équipe ! On peut dire que tout s’est déroulé assez simplement pour moi, puisque lors de

Un monde sans pèse personne est-il possible ?

un monde sans balance

Pour bon nombre d’individus, notre estime personnelle et notre bonheur dépendront d’un chiffre affiché sur une balance, ce qui a la conséquence néfaste de provoquer un certain mal-être chez celui ou celle qui ne parviendrait justement pas à atteindre un chiffre précis. Par ailleurs, ce numéro affiché est peut-être impossible à atteindre ou tout simplement dangereux pour sa propre santé, et c’est bien souvent l’individu lui-même qui s’est fixé un objectif irréalisable et néfaste. Objectif : se sentir mieux dans

« J’étais faite pour la diététique »

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Nous avons recueilli le témoignage de Alice Le Brigant, diététicienne-nutritionniste libérale depuis 2 ans, actuellement en cabinet à Fontaine-le-Comte. Elle nous dévoile son parcours, ce qu’elle aime faire en dehors du cabinet, tout en nous livrant de précieux conseils ! Bonjour Alice, raconte-nous ton parcours de jeune diététicienne libérale Bonjour l’équipe. A l’origine, je m’étais inscrite pour préparer le concours infirmier, mais tout ne s’est pas passé comme prévu. J’ai donc décidé de rebondir et d’aller de l’avant pour me

Diététicienne libérale : retour sur 10 ans d’expérience

Dans cette rubrique « portraits de diététiciennes », nous avons décidé d’interroger des diététiciennes libérales sur leur parcours et choix de carrière. Nous avons recueilli le témoignage de Laure Bertrand, diététicienne-nutritionniste libérale depuis 2009, actuellement en cabinet à Sarrians. Elle nous dévoile son parcours, ce qu’elle aime faire en dehors du cabinet, tout en nous livrant de précieux conseils. Bonjour Laure, peux-tu nous raconter ton parcours de diététicienne libérale ? Bonjour l’équipe. Pour ma part, depuis toute petite je faisais

Donner de l’importance à l’erreur en diététique

erreur dietetique comportementale

L’erreur est source de progrès, on ne le dira jamais assez. Toutefois, il est indispensable d’adopter une posture de bienveillance et de curiosité, pour transformer l’auto-flagellation, l’auto-punition et la démotivation en état d’esprit positif, tels que la bienveillance et la réussite. D’après les neurosciences, notre cerveau est bien plus réceptif à l’erreur qu’à la réussite, et la démarche d’apprentissage est plus puissante en cas d’échec qu’en cas de succès. Pour cela, il s’agit avant tout d’accepter la présence d’émotions négatives,

Faut-il éliminer le sel pendant un régime ?

sel régime poids

Et bien voilà ! Une nouvelle fois, nous avons l’exemple d’un des fameux conseils que l’on donne lors de régimes amincissants sur le court terme. Manger moins de sel provoquerait une perte de poids. Mais pourquoi n’est-ce donc qu’une rumeur alors que nous l’avons quasiment tous entendu une fois au cours d’une discussion sur le régime ? Que perdons nous réellement dans un régime sans sel ? Il est vrai que dans la plupart des cas de régime sans sel,

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